先日、「食品の裏側」という本を書いた阿部司さんの講演会に行ってきました。 添加物メーカーのトップセールスマンだった阿部さんが、自分で開発したミートボールを3才の娘が誕生日会で食べるのを目の当たりにして、必死に止めたことをきっかけに、会社を辞…
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